Petit Bagnat fraîcheur
15 min
2
25 min
Ingrédients
- 1 sachet de substitut de viande
- 1/2 concombre
- 2 tranches de substitut de fromage
- quelques pousses d’épinard
- 1 c. à café de câpres
- 1 botte de ciboulette
- 2 Petits pains
- 5 ml d’huile
Préparation
- Reconstituer le substitut de viande en ajoutant 100 ml d’eau, la cuillère de câpres et la ciboulette ciselée.
- Laisser reposer 10 minutes. Façonner 4 petits « steaks » et les faire cuire à la poêle dans un peu de matière de grasse.
- Couper les petits pains en quatre tranches régulières. Toaster-les.
- Peler et trancher le concombre. Monter les petits bagnats en alternant, pousses d’épinard, une demi tranche de substitut de fromage, le steak aux câpres, des rondelles de concombres et le pain.
- Façonner 4 petits bagnats.
Valeurs nutritionnelles
243 kcal
5,4 g
47 g
1,6 g
61 mg
107 mg
