Galette des rois
30 min
10
45 min
Ingrédients
- 250 g de Mix pain et pâtisserie
- 1/2 sachet de levure de boulanger (environ 6 g.)
- 50 ml de Dalia
- 50 ml d’eau tiède
- 20 g de crème fraîche
- 80 g de beurre fondu
- 40 g de sucre roux
- 1 c. à café de substitut d’œuf
- 75 g de fruits confits assortis
- Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
- 1 fève
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 5.
- Réserver 1/3 des fruits confits et couper le reste en petits morceaux. Délayer la levure dans de l’eau tiède.
- Mettre le Mix pain et pâtisserie dans le bol d’un batteur électrique muni d’un fouet à pâte.
- Ajouter les ingrédients et battre quelques minutes.
- Sur un feuille de papier aluminium, disposer la pâte en forme de couronne. Enfoncer la fève, puis sur le dessus, le morceaux de fruits confits.
- Laisser lever dans un endroit tiède jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. Enfourner pour 30 à 45 minutes.
Valeurs nutritionnelles
210 kcal
32,5g
9,2 g
0,4 g
14 mg
21 mg
