Beignets de légumes
10 min
3
5 min
Ingrédients
- 50 ml de Dalia liquide
- 100 g de Mix pain et pâtisserie
- 100 ml d’eau
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire jaune
- Légumes : aubergines, courgettes…
Variante : vous pouvez utiliser des fruits à la place des légumes : pommes, banane…et ajouter 20g de sucre à la préparation
Préparation
1. Dans un bol, mélanger l’eau, le Dalia et le colorant alimentaire.
2. Dans une grande jatte, mélanger le mix pain et pâtisserie à la levure. Incorporer peu à peu le mélange eau-Dalia et travailler le tout jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.
3. Plonger les tranches de légumes dans la pâte à beignet puis les plonger dans un bain de friture bien chaud.
4. Retirer les beignets quand ils sont bien dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
Valeurs nutritionnelles
160kcal / 670kj
7.4g
23,2g
0.1g
4.5mg
8.5mg
